Wurzener Stollenmehl T 405 1000g

Artikelnummer: 4013138001883

Haltbar bis: 02.04.2022

Wenn’s ein schwerer, fettreicher Stollenteig werden soll, dann greifen Sie am besten zu unserem WURZENER Stollenmehl. Damit sind Sie bestens gerüstet für alle Herausforderungen beim Backen! Für WURZENER Stollenmehl wird extra ausgewählter, besonders lang gelagerter Weizen mit einem hohen Glutengehalt eingesetzt. Das Gluten ist das „Knochengerüst“ des Teiges und ermöglicht einen „tollen Stollen“. Und genau den bekommen Sie mit WURZENER Stollenmehl wunderbar hin. Immer wieder!

  • für hohe Anforderungen
  • extra ausgewählter, besonders lang gelagerter Weizen
  • zum Stollenbacken

Kategorie: Getreide

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Pack
Inhalt:1.000,00 g
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):Wurzener Nahrungsmittel GmbH, Am Mühlgraben 1, D-04808 Wurzen
Bezeichnung des Lebensmittels:Weizenmehl Type 405, kleberreich
Verzeichnis der Zutaten:WEIZENMEHL
Nettofüllmenge:1000,00 g
Besondere Anweisungen für Aufbewahrung:Kühl und trocken lagern.
Nährwerte:
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g (unzubereitet)   Menge
Brennwert in kJ1476
Brennwert in kcal348
Fett in g0,8
- davon gesättigte Fettsäuren in g0,3
Kohlenhydrate in g72
- davon Zucker in g1,6
Eiweiß in g11
Salz in g0,01

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