Fermentation ist eine beliebte Methode zur...

Fermentiertes

Fermentation ist eine beliebte Methode zur Haltbarkeitsverlängerung und Geschmacksverbesserung von Gemüse. Durch den Prozess der Milchsäuregärung entstehen leckere fermentierte Gemüsesorten wie Sauerkraut, Kimchi oder eingelegte Gurken. Dabei werden natürliche Zucker im Gemüse von Mikroorganismen abgebaut, was zu einem sauren Geschmack führt. Zusätzlich sind fermentierte Gemüsesorten reich an probiotischen Bakterien.

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Edelsauer Bio-Salzzitrone 150g
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Edelsauer Brot-Shoyu Würzsoße 110ml
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Edelsauer Buchweizen Shoyu Würzsoße 110ml
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Edelsauer Beete-Relish 200g
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Edelsauer Mirepoix-Miso 200g
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Edelsauer No-Fish-Garum Würzsoße 110ml
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