Für Desserts sind Weine aus dem Anbaugebiet Saale-Unstrut und Meißen eine gute Wahl, da sie oft eine fruchtige Süße haben und das Aroma von Desserts ergänzen können. Ein süßer Müller-Thurgau oder Riesling kann gut zu Obst- oder Kuchendesserts passen. Auch ein Spätburgunder Auslese oder Eiswein ist eine beliebte Wahl für schwerere Desserts wie Schokoladentorten oder Crème brûlée. Diese Weine sind aufgrund ihrer natürlichen Süße auch eine gute Begleitung für einen Abschluss eines Menüs.
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