Solaris ist eine weiße Rebsorte, die in Deutschland, Dänemark und anderen europäischen Ländern angebaut wird. Der Wein hat einen milden Geschmack mit Aromen von Äpfeln und Zitrusfrüchten. Solaris eignet sich gut für die Herstellung von trockenen oder lieblichen Weißweinen mit einem mittleren Körper und einer moderaten Säure. Sie wurde 1975 durch Kreuzung von Merzling und Gm 6494 gezüchtet.
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