zuckerarm

Zuckerarme Lebensmittel sind Nahrungsmittel, die einen geringen Anteil an Zucker enthalten und sich dadurch für eine bewusste Ernährung eignen. Hierzu zählen beispielsweise Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und mageres Fleisch. Bei der Herstellung von zuckerarmen Produkten werden oft Zuckeralternativen wie Stevia oder Xylitol verwendet.

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