Rosé ist eine Weinart, die aus roten Trauben hergestellt wird, bei der jedoch die Schalen nur für kurze Zeit Kontakt mit dem Most haben. Dadurch erhält Roséwein seine charakteristische Farbe und seinen Geschmack - von fruchtig bis trocken. Er ist ein perfekter Sommerwein und passt gut zu leichten Gerichten wie Salaten oder Fischgerichten. Bekannte Rosé-Sorten sind zum Beispiel Grenache, Syrah oder Pinot Noir.
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