Der Æther “Barrel Aged” verbindet das Gespür der LSM für Destillate mit ihrer Passion für Holzfasslagerung.
Wir vermählen unseren Æther Gin mit seinem ausgeprägten Wacholder, den Wurzeln, Früchten und Blüten mit einem rauchig-torfigen Islay Whiskyfass. Der Körper wird durch ein Heavy-Toast Eichenholzfass mit Aromen von Tabak, Kaffee, dunkler Schokolade und Eichenholz gebildet. Dagegen setzen wir die fruchtige Beerigkeit und leichte Süße eines frisch entleerten Portweinfasses, welches den rosa Farbstich zaubert.
- für Gin und Whisky Fanatics -
