Frühburgunder ist eine rote Rebsorte, die in Deutschland angebaut wird. Der Wein hat einen feinen Geschmack mit Aromen von Kirschen und Waldbeeren. Frühburgunder eignet sich gut für die Herstellung von trockenen Rotweinen mit einem mittleren Körper und einer moderaten Säure. Sie wurde vermutlich im 18. Jahrhundert als Mutation des Spätburgunders entdeckt.
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